Είναι απόφοιτος του 38ου Λυκείου Αθηνών και απόφοιτος της ιατρικής σχολής με βαθμό πτυχίου «Άριστα». Ολοκλήρωσε την ειδικότητα της αγγειοχειρουργικής στον Ερυθρό Σταυρό, το νοσοκομείο με τη μεγαλύτερη παράδοση στη συγκεκριμένη ειδικότητα, συμμετέχοντας ως χειρουργός ή ως πρώτος βοηθός σε ένα πολύ μεγάλο αριθμό χειρουργείων, που αφορούσαν όλο το φάσμα της αγγειοχειρουργικής.
Στα κέντρα εκπαίδευσης στο εξωτερικό αξίζει να αναφέρουμε το Cleveland Clinic (Ohio, USA), το Son Espases Hospital Palma Mallorca (Spain) και το Cardiovascular Center Bad Bevensen (Germany), όπου και εκπαιδεύτηκε στις σύγχρονες και αναίμακτες ενδαγγειακές τεχνικές των φλεβικών (ενδαγγειακή αντιμετώπιση με laser της χρόνιας φλεβικής ανεπάρκειας – κιρσών) και αρτηριακών παθήσεων (ανεύρυσμα κοιλιακής και θωρακικής αορτής, στένωση καρωτίδων, περιφερική αγγειοπάθεια).
Από το 2012 ο αγγειοχειρουργός Ιωάννης Γ. Κωτσικόρης χειρουργεί στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών (Κλινική Ψυχικού) και στις κλινικές του ομίλου Βιοιατρικής (Βιοκλινική Αθηνών και Πειραιά). Απ’ όλο το φάσμα της αγγειοχειρουργικής, ο μεγαλύτερος αριθμός χειρουργείων είναι η αντιμετώπιση της χρόνιας φλεβικής ανεπάρκειας (κιρσών) με την ελάχιστα επεμβατική τεχνική, την ενδαγγειακή αποκατάσταση με laser.
Στη θεραπεία των κιρσών με laser δεν υπάρχουν τα μειονεκτήματα και οι επιπλοκές των παλαιών επεμβάσεων, αποφεύγοντας τους τραυματισμούς ιστών και νεύρων, είναι μια μέθοδος χωρίς τομές, με πολύ λιγότερες μετεγχειρητικές μελανιές και με καλύτερη ακρίβεια και αποτελεσματικότητα, λόγω της συνεχούς υπερηχογραφικής καθοδήγησης κατά τη διάρκεια του χειρουργείου.
Επίσης, ο Αγγειοχειρουργός Dr. Ιωάννης Γ. Κωτσικόρης εξειδικεύεται στην αντιμετώπιση των αρτηριακών παθήσεων, όπως τα ανευρύσματα κοιλιακής και θωρακικής αορτής, τη στένωση καρωτίδων, την περιφερική αποφρακτική νόσο. Επίσης, είναι υπεύθυνος αγγειοχειρουργός σε 7 μονάδες νεφρού σε ό,τι αφορά στην αγγειακή προσπέλαση στους αιμοκαθαρόμενους ασθενείς. Επιπρόσθετα, είναι υπεύθυνος εκπαίδευσης στην Ευρώπη, της εταιρείας Teleflex, στην τοποθέτηση μόνιμων κεντρικών φλεβικών καθετήρων αιμοκάθαρσης.
Το βιογραφικό του είναι πλούσιο με περισσότερες από 65 δημοσιεύσεις σε ξενόγλωσσα και ελληνικά έντυπα, με μεγάλο αριθμό συμμετοχών σε διεθνή και ελληνικά συνέδρια, μέλος οργανωτικών επιτροπών επιστημονικών συνεδρίων και ομιλητής συνεδρίων. Τέλος, είναι μέλος της Ελληνικής Αγγειοχειρουργικής Εταιρείας, της Ελληνικής Αγγειολογικής Εταιρείας και της European Society for Vascular Endovascular Surgery.